Tässä kakussa on sisällä vähälaktoosinen mansikka-vaniljamousse, pinnalla vaahtokarkinmakuinen sokerimassa ja ruusut lehtineen on marsipaania. Muutaman sokerihelmenkin painoin pintaan ja pari isomaltoosi-kastehelmeä kimaltaa ruusun terälehdillä ja lehdillä.

Vaikka tämä kakku meni aikuisten yhdistetyille syntymäpäiville, niin ei olisi ollenkaan hullumpi alusta vaikkapa ylioppilaskakulle. Tuohon tyhjään kohtaan pieni yo-lakki, niin juhlan kahvipöytä olisi valmis