Tämä on nyt sitten oikea toimintaterapiakakku

Kummityttöni -siskontyttöni- viettää tänään nimipäiväänsä, ja yhdessä siskoni kanssa suunniteltiin hänelle supersuklainen mansikkakakku. Pohja on mehevää suklaakakkua (vähän sellaista mutakakkumaista), täytteenä mansikkamousse valkosuklaarouheella. Pinnalla on kaakaokerma ja mansikoita, sokerimassakukkia ja valkosuklaarouhetta.

Tämä oli nyt sitten ensimmäinen kakku sitten nilkkaleikkaukseni, ja hyvin se sujui. Tottakai vaiheet vei enemmän aikaa, kun kohteesta toiseen pitää mennä kyynärsauvojen avulla hypähdellen, mutta hiljaa hyvä tulee! Kohta lähdetään naapuriin kakkukahville