Rommirusina on yksi lempimauistani, ja aina tilaisuuden tullen sitä pitää saada kakkuunkin :) Tässä pohjana tavallinen sokerikakkupohja, kostutuksena kiehautettu sokerivesi tummalla rommilla tujautetttuna ja välissä rommirusinarahkamousse. Nam 

Päällä kaulittavaa suklaata ja marsipaanijoulutähtiä.