Jalkapalloileva nuori mies viettää tänään 10v syntymäpäiväänsä ja tottakai kakkukin niin ollen kuvastaa harrastusta
Pohjana kakussa taivaallinen suklaakakkupohja (1½ kertaistin alla olevan reseptin):
2½ dl sokeria
5 munaa -vaahdota munat ja sokeri
2 dl vehnäjauhoja
½ dll kaakaojauhetta
1 tl leivinjauhetta
½ tl soodaa
2 tl van.sokeria -sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää muna-sokerivaahtoon
200g suklaata
200g margariinia -sulata suklaa ja margariini, lisää seos taikinaan
150g ranskankermaa -lisää taikinaan
Tämän kokoiselle taikinalle riittää halkaisijaltaan n. 24 cm reunavuoka.
Paista 175 asteessa n. 50 minuuttia.
Täytteenä oli tällä kertaa vanilja-omenamousse, ja kun ei kerran tarvinnut välttää laktooseja, niin sain tehtyä sen just niin täyteläiseksi kuin itse halusin
Vanilja-omenamousse:
2 prk (a`3.3dl) flora vanillaa
2 prk vaniljarahkaa
n. 3 dl uuniomenahilloa
10 liivatetta (enemmänkin olisi voinut laittaa...)
Kakun sivuilla Chantypak, kenttä, pallo ja nimi vaahtokarkinmakuista sokerimassaa, pallon ruudut ja palloa reunustava ruoho marsipaania.
Iloiset onnittelut Milolle!!